辽宁智慧餐厅 智能餐台 环云电子 智慧餐厅

在互联网横行的时代，顺应时代的发展，餐饮业掀起互联网改革热潮，智慧食堂的出现，改变了传统食堂的经营模式，那么智慧食堂都有什么特点呢，【郑州环云电子科技有限公司】来带您了解一下吧。

智慧食堂的应用可实现：

①结算自动化；避免计算偏差，加强食堂管理，节省人工，减少运营成本

②财务对账机制清晰化

③实现菜品单品管理

④实现数据可视一体化流程自动化：数据自动采集，减少浪费，精益生产制作，减少材料成本，实时监控食堂运营情况。

智慧食堂根据每位报餐者的报餐情况备餐，根据订餐数量进行食材采购，确保有量有节，既不浪费又满足了用餐需求，大大节省食堂经营成本。

根据订餐信息可追溯出每项备餐依据，减少人力统计时间，提高运营效率，便于决策者决策、管理者管理，让食堂运营模式时尚化、现代化、信息化！

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智能餐台基于物联网和云计算技术为食堂、餐饮店量身打造的智能管理系统，为群众提供了快速的服务效益，并已在大量市场得到了显著成果。

智慧餐台：是一套紧密集成了RFID（ISO15693）射频技术的餐饮结算系统，主要为学校食堂、企事业单位餐厅、快餐连锁店等提供餐饮结算服务，与传统的结算方式相比，智盘具有速度快、核算准、体验佳、无人值守等特点。

智慧餐台由两部分组成，包括智慧餐台配套餐具和智慧餐台结算台，其中，智慧餐台结算台内又内置了射频识读装置、射频卡读卡器、结算控制软件、显示器和扬声器等。

智慧餐台的工作流程：

1.首先，在智慧餐台的配套餐具中，我们会为每一个餐具植入射频芯片，芯片完全封死在餐具底部，使用、清洗与平常无异，根据不同的菜价，选择不同颜色或形状的盘子盛放，并在打菜窗口加以区分；

2.打菜窗口工作人员用对应的餐具盛打对应价格的菜品（每个点选窗口一般根据菜价的不同固定使用同一种颜色或形状的餐具，餐具价格可以改写），并将盛好的菜品放到区供用餐者选择；

3.用餐者在区选择自己需要的菜品，选择完后进入收银台进行埋单结算；

4.将盛菜的托盘放在智慧餐台结算区约1秒钟，显示屏会显示菜品明细和总价；

5.此时，智慧餐台结算台将会提醒付款，此时将就餐卡放在读卡区约1秒钟，此时，智慧餐台结算台将发出“谢谢”的提示音即表示支付完成，结算前后过程仅2秒钟。

当下时间即是成本，科技的发展离不开人们的进步，环云智慧餐台不仅为人们解决传统食堂上的人工核算价格出现的失误，还大大节省了人员排队时间，用餐时间等。

智慧餐台都具有哪些特点，能帮助解决经营中遇到的什么问题呢？下面就让【郑州环云电子科技有限公司】来带您了解一下吧。

智慧餐台通俗一点就是餐厅食堂用的智能收银台。  

智慧餐台的实现方式现在分三种  ：            

1.图像识别或者叫AI识别菜品,自动计价。            

2.在餐具中嵌入芯片或者做RFID 标签,餐台识别芯片,实现自动计价。          

3.营养称重,顾客选取菜品,根据重量计价,选菜结束自动计价结算。    

适用场景：

前两种适用环境相似适合自主选择小碗菜模式,很多企事业单位的食堂餐厅在用,一些中式快餐的中式快餐也用的很多。

第3种

适合客流量不大的自助餐厅。

智慧餐台特点

消费透明化：每一份菜价、总价都清晰的显示在显示屏上，消费明晰清楚，顾客与员工之间再无纠纷。

自动结算化：计价、结算皆由智慧餐台完成，快速结算，不排队，不用挤，大大提高结算效率。

智能化：特别是连锁型的餐饮公司，每天的顾客流量较多，如果在结算方式和效率上大大的提高可以吸引更多的客户，采用的结算系统不仅节省人工成本，提高了结算效率，还且还更大的提高餐饮店在消费群体中的认可度。

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